به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،رژیم فستینگ که در آن فرد به‌طور متناوب از غذا خوردن خودداری می‌کند، به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان روشی مؤثر برای کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک شناخته شده است. با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که تأثیرات این رژیم در گروه‌های سنی مختلف می‌تواند متفاوت باشد و برخی از گروه‌ها ممکن است از آسیب‌های جدی رنج ببرند.

براساس یافته‌های پژوهشی که به‌تازگی توسط محققان دانشگاه فنی مونیخ، بیمارستان دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ و مؤسسه پژوهشی هلمهولتز مونیخ در آلمان انجام شده است، رژیم فستینگ برای بزرگسالان می‌تواند مزایای زیادی به همراه داشته باشد، اما در نوجوانان ممکن است آسیب‌هایی به سلول‌های بتای پانکراس وارد کرده و تولید انسولین را کاهش دهد. این وضعیت می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد.

بررسی تأثیرات رژیم فستینگ بر گروه‌های سنی مختلف

پژوهشگران این تحقیق تأثیر رژیم فستینگ را بر سه گروه مختلف از موش‌ها شامل موش‌های نوجوان، بالغ و سالمند بررسی کردند. این رژیم به‌صورت یک روز نخوردن و دو روز غذا دادن، برای مدت ده هفته بر روی موش‌ها اعمال شد.

نتایج نشان داد که در گروه موش‌های بالغ و سالمند، رژیم فستینگ موجب بهبود حساسیت به انسولین و بهبود متابولیسم آن‌ها شد. به عبارت دیگر، سوخت‌وساز آن‌ها در پاسخ به انسولین تولیدشده توسط پانکراس بهتر عمل کرد، که این امر می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دو نقش داشته باشد.

آسیب‌های فستینگ به سلول‌های بتای پانکراس نوجوانان

اما در گروه موش‌های نوجوان، وضعیت متفاوت بود. تحقیقات نشان داد که رژیم فستینگ باعث کاهش چشمگیر تولید انسولین در سلول‌های بتای پانکراس شد. تولید ناکافی انسولین می‌تواند به‌طور مستقیم با دیابت و اختلالات متابولیک در ارتباط باشد.

لئوناردو ماتا، یکی از پژوهشگران این مطالعه، اظهار داشت: "ما معمولاً تصور می‌کردیم رژیم فستینگ برای سلول‌های بتا مفید است، اما نتایج این تحقیق نشان داد که این رژیم در موش‌های نوجوان می‌تواند به کاهش تولید انسولین منجر شود."

نتیجه‌گیری و توصیه‌ها

این یافته‌ها نشان می‌دهند که اگرچه رژیم فستینگ می‌تواند برای بزرگسالان فواید متعددی از جمله بهبود حساسیت به انسولین و کمک به کاهش وزن داشته باشد، اما برای نوجوانان ممکن است مشکلات جدی به همراه داشته باشد. به‌ویژه در مورد رشد و عملکرد سلول‌های بتا که در تولید انسولین نقش دارند.

پژوهشگران توصیه می‌کنند که در خصوص اعمال رژیم فستینگ بر نوجوانان، باید احتیاط بیشتری صورت گیرد و برای گروه‌های سنی مختلف، مشاوره پزشکی دقیق‌تر و ملاحظه‌های بیشتری انجام شود تا از عوارض ناخواسته جلوگیری شود.